テーマ:アンテナショップ

2016年度全国農業新聞連載「地域農業のプル戦略」No.05

★「出城」攻勢で対象エリア拡大 ★「遠征」で海外にノウハウ提供  今の客は生食より惣菜・弁当を求める「手抜き族」。ゆえに必要なのが第四の作戦――「6次化」であるが、これは昨今の6次化と少々意味を異にしている。  品質規定をアップしていく「ブランド化」には規格外が発生する。また、それ以…
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2016年度全国農業新聞連載「地域農業のプル戦略」No.02

★プッシュ戦略の対比にあるプル戦略 ★労多くして功少なし「押し出し型」?  いま、全国各地の自治体は、地域農業の活性化に向けて、「プル戦略」とは真逆に位置する「プッシュ戦略」に取り組み始めている。  「プッシュ戦略」とは――地場の農産物や農産加工品を大消費地に持ち込んで、強引に売り込んでいく…
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